la transformation des produits agricoles comprend principalement la transformation des céréales, l'extraction d'huile, le brassage, la fabrication du sucre, la fabrication du thé, le tabac séché à l'air chaud, la transformation des fibres et la transformation des fruits, des légumes, des produits d'élevage, des produits aquatiques, etc., ce qui peut étendre la chaîne industrielle agricole, augmenter la valeur ajoutée des produits agricoles et augmenter les revenus des agriculteurs, et constitue le « moteur » du développement de l'agriculture moderne.

les scores de l'indice de compétitivité des brevets des 50 meilleures institutions chinoises dans le domaine des technologies de transformation des produits agricoles varient de 5,42 à 7,43. hunan huacheng biotech, inc. se classe au 38e rang. le classement des 50 meilleures institutions chinoises en matière de compétitivité des brevets dans ce domaine est le suivant :