les consommateurs étant de plus en plus sensibilisés aux questions de santé et les habitudes de consommation changeant, les boissons « sans sucre » ou « sans sucre » contenant des édulcorants sont progressivement devenues les produits les plus en vue dans les rayons. les consommateurs pensent généralement que moins un produit contient d'ingrédients, plus il est sain. ils pâlissent souvent lorsqu'on évoque les additifs alimentaires, en particulier les divers édulcorants tels que l'aspartame, l'acésulfame et le cyclamate de sodium.

alors, existe-t-il un produit qui puisse remplacer les édulcorants mentionnés ci-dessus et être naturel et sain tout en garantissant la douceur ? l'émergence du jus concentré de fruit du moine résout ce problème.

le jus concentré de fruit de moine est fabriqué à partir de fruits de moine frais de haute qualité par extraction d'eau, filtration, concentration et autres processus. c'est un jus naturel avec un effet sucrant. sa douceur est 10 à 20 fois supérieure à celle du saccharose, avec un goût pur, et c'est une matière première alimentaire naturelle. il peut être utilisé dans divers aliments et boissons, et est progressivement devenu un choix idéal pour les entreprises agroalimentaires qui cherchent à réduire ou à remplacer le sucre. le jus concentré de fruit de moine a pour effet de réduire la glycémie, de réduire les lipides sanguins et de perdre du poids, et constitue un substitut de sucre idéal pour les patients obèses.

dans l'industrie des boissons, le jus concentré de fruit de moine a été mis en œuvre, et l'un des cas les plus typiques est naixue. naixue a été la première dans l'industrie à améliorer les édulcorants, en utilisant des ingrédients plus naturels pour améliorer le goût et la santé, et en utilisant de manière innovante des édulcorants naturels extraits de la plante naturelle fruit de moine - « jus concentré de fruit de moine » comme substitut du sucre pour remplacer les édulcorants artificiels tels que le sucralose, créant ses propres avantages édulcorants. naixue a lancé sur le marché quatre produits de thé aux fruits en bouteille, utilisant du jus concentré de fruit de moine à la place du sucre. le thé aux fruits est fabriqué à partir du fruit de moine yongfu, un produit d'indication géographique nationale, extrait à 100 % de jus, et présente des propriétés de santé à faible teneur en sucre.

le fruit du moine est récolté une fois par an, a un long cycle de croissance et le processus d'extraction est compliqué et relativement coûteux. il n'est pas largement utilisé comme substitut du sucre en chine. la matière première du fruit du moine utilisée dans le thé aux fruits de naixue a passé avec succès l'examen et la certification des normes de certification biologique équivalentes à la réglementation de l'ue. au cours du processus de production, le jus de fruit du moine est fabriqué à partir de fruits 100 % frais, en utilisant l'extraction de l'eau, la filtration, la concentration et d'autres processus, et est une matière première alimentaire.

actuellement, les produits de thé aux fruits en bouteille de naixue utilisent avec succès le jus concentré de fruit de moine comme édulcorant naturel, ce qui a reçu de bons retours du marché. la mise à niveau des édulcorants répond non seulement aux besoins de santé des consommateurs de « réduire le sucre sans réduire la douceur », mais contribue également à établir des barrières de marque pour les édulcorants et des avantages concurrentiels différenciés.

il est évident que la modernisation des édulcorants dans l'industrie des boissons est une tendance inévitable. cela peut non seulement répondre aux besoins sains des consommateurs en matière de boissons à faible teneur en sucre et sans sucre, mais aussi aider les entreprises à établir leurs propres avantages concurrentiels et à accroître leur part de marché.

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