récemment, une étude publiée par des chercheurs de l’université de new haven a révélé une autre propriété fonctionnelle de l’extrait de stevia pour la santé.

l'extrait de stévia a été reconnu par les consommateurs comme une alternative naturelle aux édulcorants, et le marché a continué de croître rapidement au cours de la dernière décennie.

dans le même temps, d’autres propriétés bénéfiques des extraits de stévia ont également commencé à attirer l’attention des chercheurs.

l'extrait éthanolique de stevia agit sur le biofilm de borrelia burgdorferi (bb), l'agent pathogène de la lymedisease,

et est très efficace pour détruire le biofilm, réduisant la masse bactérienne de 40 %.
cet effet est encore plus élevé que celui des antibiotiques et est considéré comme une alternative plus sûre et plus efficace aux antibiotiques.

la maladie de lyme est une maladie grave du cœur et du système nerveux qui peut entraîner d’autres complications néfastes si elle n’est pas traitée.
pour cette maladie, la société américaine des maladies infectieuses recommande l'utilisation de la doxycycline pendant deux à quatre semaines.

la céfopérazone, la daptomycine et leur association sont également des traitements courants de la maladie. cependant, ces médicaments posent plusieurs problèmes.

premièrement, la recherche montre que les bactéries évoluent et s’adaptent constamment aux médicaments. par conséquent, les antibiotiques jouent un rôle de moins en moins important dans la destruction des micro-organismes pathogènes.
deuxièmement, il existe des effets secondaires importants. en fait, jusqu'à 20 % des patients atteints de la maladie de lyme peuvent ressentir des douleurs et de la fatigue articulaires dans les six mois suivant le traitement.
cette maladie est connue sous le nom de syndrome de la maladie de lyme ou maladie de lyme chronique et est causée par des agents pathogènes que l'antibiotique n'a pas réussi à tuer.
de plus, les antibiotiques sont toxiques et entraînent souvent diverses complications.

les extraits de stévia n'ont montré aucun signe d'effets indésirables par rapport aux antibiotiques. dans l'expérience, il a pu éliminer 100% des agents pathogènes,

aucun agent pathogène n'a été trouvé après une semaine et seulement 10 % des agents pathogènes ont été régénérés après deux semaines.